La recette du jour : le gâteau aux pommes et aux amandes

Chaque semaine, les stagiaires de Compétences Clés vous proposent leurs idées recettes ...

 

Gâteau aux pommes et aux amandes

temps de preparation 20 min

temps de cuisson 1h30 min

Les ingrédients :
150g de beurre mou
2 gros oeufs
225g de cassonade
1 cuillère à café d'amande
225g de farine à gâteau
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
350g de pommes
25g d'amandes effilées

Les ustensiles :
un bol
un mixeur
une cuillère à café
un couteau
un moule à gâteaux
une balance


Le déroulement : 

1. mettre les ingrédients dans un bol sauf les pommes et les amandes
2. mettre la moitié du mélange dans un moule de 20 cm
3. puis mettre les pommes tranchées
4. mettre l'autre moitié du mélange dans le moule
5. sur le dessus mettre les amandes effilées
6. mettre au four à 160°C pendant 1h30 maximum

 

Regardez souvent pendant la cuisson, quand le gâteau devient brun mais pas noir il est prêt !!!

 

 

Jo